北海道名産:西山ラーメンを知っていますか

 札幌の祖父母から荷物が届き、鮭やほっけ、マルセイ「バターサンド」などをいただきました。

 その中に、毎度のことながら、札幌名物「西山ラーメン」も入れてくれていました。
 私はもちろん、妻も3歳の娘も大好きなので、本当にありがたいです。

 麺にコシがあるのがいいですね。

【西山ラーメン】

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 スーパーで売っているラーメンの具を入れたり、妻が炒めた野菜を入れたりして、いただきました。
 わが家では、築地の場外市場で見つけた、湯豆腐用のれんげのようなものでコーンをすくって食べます。

【西山ラーメン】

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 この西山ラーメン、私が物心つくころから(それ以前から!?)あるなと思って西山製麺のサイトを見たところ、なんと創業は昭和28年だそうです。

 北海道でお土産を買うなら、西山ラーメンがいいと思います。

 賞味期限は20日間ですが、わが家では冷凍にして1か月保存しています。

 今回もおいしくいただきました。
 おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとうございました。




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